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三部门要求各地严格防控学校和幼儿园食品安全

据国家食品药品监督管理局网站介绍,5月25日,国务院食品安全委员会办公室与教育部和国家食品药品监督管理局举行了视频会议。会议要求各地区和有关部门全面落实食品安全土地管理责任,严格落实学校和幼儿园食品安全的主要责任和监督责任,严格防范,严格控制和严格控制食品安全风险,切实保护校园食品安全。国家食品药品监督管理局副局长郭文琪,教育部党组成员郑福志出席会议并讲话。 郭文琪说,近年来,食品药品监督管理部门和教育部门通过健全管理制度,加强监督管理,加强信息报告,联合监督,监督学校食堂食品安全监管工作,继续加强监管。履行各种职责。学校食品安全管理体系和机制基本建立,食品安全的主要责任得到进一步落实,学校食品安全保障水平不断提高。但是,从最近学校和幼儿园的食物中毒事件来看,学校的食品安全形势依然严峻,食品安全管理水平与人民的殷切期望之间仍存在差距。 郭文琪指出,在夏秋季节的食品安全风险高峰期,很快就会迎来高考的关键时期,加强学校食品安全监督管理势在必行。 郭文奇呼吁各地开展重点调查学校和幼儿园食品安全隐患的隐患,坚持以问题为导向,深入调查食品安全隐患的隐患,制定切实可行的补救措施,严格防范发生学校食物中毒事件;加大监督检查和信息披露力度,继续开展春秋学校食品安全专项检查,重点加强对原料采购和储存的监督检查,采购检验记录,加工生产,清洗消毒,保留食品和员工的健康管理;进一步加强校园食品安全综合管理。校园食品安全纳入当地食品安全年度评估和创建食品安全城市的重要内容,被列为“和平学校建设”和“校园及周边公安管理”的评估内容。 郭文琪强调,各地应加强学校食品安全事故能力建设,引导学校制定食品安全事故处理计划,积极开展应急演练,优化学校食物中毒事件调查处理程序,及时,准确识别事故的性质和原因。事故责任;严重追究学校食品安全事故责任,对因食品中毒事故造成的学校食品安全监督管理责任不到位,并在调查处理过程中不及时无效,符合有权力和责任,惩罚相当,渎职,责任,豁免,惩罚,教育,客观公正的原则,依法严肃追究责任;涉嫌犯罪的,必须移送司法机关追究刑事责任。教育部党组成员郑福之在会上指出,地方教育部门要加强领导责任,落实食品安全管理负责人责任制,签署各级食品安全责任书;加强学校食堂的规范化管理,严格控制原料采购,加工,清洁。消毒和样品管理等关键领域;加强对学生的食品安全教育,加强对学校的食品安全监督检查,查处食品安全隐患;认真查处食品安全管理不端行为,严格查处责任,不履行学校食品安全管理责任如果学校食品安全措施未按照有关规定执行,将予以认真查处。

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